fbpx
H ηλεκτρονική εφημερίδα του Έβρου
Κατηγορία

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Πέννες με μανιτάρια και άσπρη σάλτσα παρμεζάνας

Πολύ απλό κι εύκολο χωρίς να χάνει από νοστιμιά!!! Η αλήθεια είναι πως αν είχε και μπέϊκον μέσα θα έμοιαζε στην γεύση πολύ με καρμπονάρα!!! Παρμεζάνα αγάπη μου!!!! Υλικά: 400γρ. ζυμαρικά πέννες 500γρ. φρέσκα καφέ μανιτάρια 250γρ.…

Πίτα με σιμιγδάλι, μπέϊκον, καλαμπόκι, κεφαλοτύρι, γάλα καρύδας

Ο τίτλος είναι τεράστιος αλλά πώς να την πω βρε παιδιά; χαχαχαχα Υλικά: 150γρ. σιμιγδάλι χονδρό 200γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 400ml γάλα καρύδας 250γρ. ωμό μπέϊκον 4 αυγά 100ml νερό 50γρ. βούτυρο αγελάδος 285γρ.…

Πίτσα ολικής με σουτζούκι

Μια πίτσα διαφορετική με ζύμη από αλεύρι ολικής άλεσης και σουτζούκι ετοίμασε η Τατιάνα.... Μια μόνο λέξη αρκεί.... Φοβερή! Υλικά: Έχει 40γρ. σουτζούκι, 300γρ. τριμμένη μοτσαρέλα, στην βάση σάλτσα μπάρμπεκιου Pic Nic, 2…

Κοτόπουλο piri piri

Μια συνταγή με κοτόπουλο δοκίμασε η Τατιάνα και την μοιράζεται μαζί μας! Υλικά: 2  στήθη κότας 2 αυγά χτυπημένα 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη Piri Piri μπαχαρικά: 1 κ.γλ. ρίγανη 1 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη 1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη 1…

Αφράτο ψωμί με πέστο βασιλικού

Ένα υπέροχο αφράτο ψωμί με πέστο ετοιμάζει η Τατιάνα και το μοιράζεται με τους φίλους του alexpoli.gr Υλικά 250γρ. σκληρό αλεύρι για ψωμί ½ κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. μαγιά ξηρή 150γρ. χλιαρό νερό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 150γρ. πέστο Τι…

Μανιταρόπιτα με σιμιγδάλι, τυριά, πιπεριά

Δεσπόζουν όλες οι γεύσεις μαζί!!!!!!!!!!!! Πραγματικά καταλαβαίνεις και τα μανιτάρια και τα τυριά και την πιπεριά! Απλά πράγματα μα ταυτόχρονα νοστιμότατα! Υλικά: 300γρ. άσπρα μανιτάρια 120γρ. τυρί φέτα 120γρ. τυρί παρμεζάνα 4 αυγά…

Κολοκυθοκεφτέδες φοβεροί!

Δεν έχω ξαναφάει καλύτερους κολοκυθοκεφτέδες! Πραγματικά η συγκεκριμένη συνταγή είναι η μόνη που αναδεικνύει το κολοκυθάκι χωρίς να το καταλαβαίνεις! Υλικά: 4 φλ. τριμμένο και στραγγισμένο κολοκυθάκι 4 αυγά 3 κ.γλ. μπέϊκιν 2 φλ.…

Προφιτερόλ

Χρειαζόμαστε: 130 γρ αλεύρι 4 αυγά 1 κ.γλ ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο 2 κοφτες κουταλιές ζάχαρη άχνη 200 ml νερό 20 ml πλήρες γάλα φρέσκο 1 πρέζα αλάτι 400 γρ. κουβερτούρα 1 λίτρο κρέμα γάλακτος Πώς το…

Μανιταρόπιτα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Το ότι τα μανιτάρια είναι στην λίστα των δέκα αγαπημένων τροφών μου το έχω δηλώσει πολλές φορές.. Υλικά: 500γρ. άσπρα μανιτάρια 500γρ. ζύμη για φύλλα ή έτοιμα φύλλα (κάντε κλικ για να δείτε τη συνταγή των φύλλων του Γιώργου…